Sonkás Rakott tészta

• 250 g fusilli (orsó) tészta
• 2-3 tv-paprika
• 1 közepes fej v.hagyma
• 20 dkg gépsonka
• só
• bors
• olaj
• 1 kis pohár tejföl
• reszelt sajt

Elkészítés

1. A tésztát kifőzzük.
2. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sonkát.
3. Mikor a sonka pirulni kezd, mehet hozzá a hasonló méretű kockákra vágott paprika.
4. Fedő alatt néhány  percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk.
5. Rázúdítjuk a pohár tejfölt, és pár perc alatt összeforraljuk.
6. A kifőtt tésztát összekeverjük a szósszal, és egy tepsibe vagy jénaiba tesszük. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt rá nem olvad