Elkészítés

A hozzávalókat alaposan megmossuk, az almát és a burgonyát meghámozzuk. A cukkinit, az apró rózsára szedett karfiolt és a felkockázott krumplit egy edényben megpárolom, illetve az almát egy külön edényben párolom, mert ha a zöldségek közé teszem a krumpli nem puhul meg. A tojást teljesen keményre főzöm. Ha megpuhultak a zöldségek, illetve az alma az egészet összeturmixolom, feltétnek a főtt tojássárgáját kínáljuk. Kislányomnak úgy is szoktam adni, hogy a főtt tojássárgáját is beleturmixolom. Vigyázzunk: a fehérjét nem tegyük bele. Jó étvágyat a babáknak.