Elkészítés

A burgonyát és a zellert meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A brokkolit megtisztítjuk és rózsáira szedjük, a torzsáját felkockázzuk. A halat megmossuk, megtöröljük, citromlével megcsepegtetjük és felkockázzuk. A zsiradékot felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a zöldségeket és a burgonyát. Felengedjük 2 dl vízzel, és lassú tűzön 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a halat és még 5 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk és a kész étellel együtt összeturmixoljuk!